Unisciti all'innovazione
Nutrifuturo è l’incubatore dell’innovazione nel campo dell’alimentazione e della nutrizione umana.
Inzia ora
Trasforma la teoria in pratica Innovativa
Scienze dell'Alimentazione e Nutrizione Umana
Il progetto “NUTRIFUTURO” è un’iniziativa di orientamento pensata per offrire agli studenti delle scuole superiori una profonda comprensione del corso di laurea in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana.
L’obiettivo primario è guidare gli studenti attraverso un percorso educativo interattivo e coinvolgente, che include workshop sulla nutrizione, mentorship con studenti attualmente iscritti, sfide tecnologiche e un concorso di progetti di ricerca. In parallelo, si punta a sviluppare una formazione focalizzata sulle tematiche dell’educazione alimentare e la creazione di nuovi alimenti.
Acquisisci nozioni fondamentali e fai un’esperienza diretta nei laboratori
I partecipanti avranno l’opportunità di acquisire nozioni fondamentali nei campi della nutrizione, della chimica e delle tecnologie alimentari attraverso quattro ore di lezioni online che si terranno il 29 e 31 gennaio dalle 17:00 alle 19:00. Il 2 febbraio dalle 15:00 alle 19:00 è prevista poi una giornata presso la nostra sede che permetterà ai partecipanti di sperimentare le tecniche apprese presso il Laboratorio didattico di Chimica e cimentandosi con la simulazione BMI.
Nutrifuturo è rivolto a studenti iscritti al penultimo e ultimo anno della Scuola Superiore nell’a.s. 2023-24.
| Giorno | Orario | Aula | Titolo |
|---|---|---|---|
| 29.01.24 | 17:00-19:00 | Online | “Il Cibo del futuro” |
| 31.01.24 | 17:00-19:00 | Online | “Come è fatto il cibo” |
| 02.02.24 | 15:00 -17:00 | Aula di Simulazione | “Bioimpedenziometria” analisi della composizione corporea |
| 02.02.24 | 17:00-18:00 | Lab. Chimica | “Come preparo le biglie ripiene” |
| 02.02.24 | 18:00-19:00 | Lab. Chimica | “Sommelier dell’acqua” come ne riconosco il sapore |
| 10.02.24 | 10:00-12:00 | Auditorium Cu.Bo | Cerimonia conclusiva |
I Vantaggi
Tutte le attività svolte all’interno di Nutrifuturo potranno essere riconosciute come ore di PCTO.
Iscrivendosi a Nutrifuturo, gli studenti diplomandi nell’a.s. 2023-24 potranno partecipare gratuitamente alla prima sessione di ammissione al Corso di Laurea in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana che si terrà il 21 febbraio 2024.
Iscrivendosi a Nutrifuturo, gli studenti del penultimo anno nell’a.s. 2023-24 potranno partecipare gratuitamente a una delle sessioni del Percorso Scuola-Università per l’ammissione al Corso di Laurea in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana nell’a.a. 2025-26.
Vai al bando di concorso per l’ammissione all’anno accademico 2024/2025 (solo studenti diplomandi)
Un percorso verso l'innovazione alimentare
Nutrifuturo non è solo un’esperienza educativa, è una piattaforma per l’innovazione. Gli studenti saranno incoraggiati a pensare in modo critico e creativo, sfidati a proporre idee innovative per il futuro del cibo. Con il supporto di esperti del settore e l’uso di tecnologie avanzate, ogni partecipante avrà l’opportunità di trasformare la sua visione in un progetto di ricerca concreto. Questo culminerà nella presentazione dei progetti migliori che si terrà in sede il 10 febbraio, offrendo così agli studenti una vetrina unica per il loro talento.
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